Café de especialidad
Origen Honduras
Variedad Arábica, Catuai
Proceso Lavado
Altura 1600 msnm
Puntos 83 SCA
Tueste medio
Cosecha 2025
Este café de especialidad de Honduras, cultivado a partir de granos Arábica de la sub sepa Catuai, ofrece una experiencia sensorial rica y compleja. Con un perfil aromático que combina notas de almendras, azúcar rubia y cacao, se despliega con toques de chocolate, manzana roja y nuez, creando una mezcla cálida y envolvente. La frescura de los cítricos, como limón y lima, aporta un contraste refrescante, equilibrando perfectamente la dulzura y la profundidad.
Con un tostado medio y una acidez balanceada, este café ofrece una taza suave y redonda, ideal para quienes buscan un sabor completo, pero con un perfil bien armonizado. Perfecto para disfrutar a cualquier hora del día en métodos de filtrado como V60 o prensa francesa.
