Café de especialidad
Origen Colombia
Variedad Arábica Geisha
Proceso doble fermentación
Altura 1850 msnm
Puntos 86 SCA
Tueste suave alto
Cosecha 2025
El café de especialidad Colombia Geisha es una experiencia excepcional para los amantes del café de alta gama. Proveniente de granos Arábica de la codiciada subsepa Geisha, este café presenta un perfil aromático impresionante, con delicadas notas florales que se combinan con el dulzor del caramelo y la complejidad de las frutas secas. La frescura del limón y los frutos rojos aportan un toque vibrante y afrutado.
Gracias a su proceso de doble fermentación, este café tiene una acidez alta que le otorga una claridad y frescura inigualables. Con un tostado bajo, su sabor se mantiene suave y limpio, ideal para métodos de extracción como V60 o pour-over, donde se pueden apreciar en su máxima expresión sus complejas notas y su refinada acidez. Un café único y sofisticado, perfecto para quienes buscan una experiencia cafetera de lujo.
