NUESTROS CAFÉS

Café de especialidad Origen Colombia Variedad Arábica, Caturra Gran Colombia Orgánico y con sello de comercio justo Altura 19000 msnm Puntos 84 SCA Tueste medio Cosecha 2025

Este café de especialidad Colombia, producido al 100% por mujeres cafeteras, refleja el arduo trabajo y la dedicación de las productoras en cada grano. De variedad Arábica, subsepa Caturra y Gran Colombia, este café destaca por su perfil aromático vibrante, con fragancias frescas de lima y mandarina que se complementan con notas dulces de panela y chocolate. Con un tostado medio, su acidez es moderada y bien equilibrada, mientras que su cuerpo suave ofrece una experiencia agradable y ligera. Como café orgánico, es ideal para quienes buscan un sabor auténtico y lleno de carácter, perfecto para disfrutar en métodos de extracción que resalten su complejidad y frescura, como pour-over o prensa francesa.

Café de especialidad Origen Colombia Variedad Arábica Geisha Proceso doble fermentación Altura 1850 msnm Puntos 86 SCA Tueste suave alto Cosecha 2025

El café de especialidad Colombia Geisha es una experiencia excepcional para los amantes del café de alta gama. Proveniente de granos Arábica de la codiciada subsepa Geisha, este café presenta un perfil aromático impresionante, con delicadas notas florales que se combinan con el dulzor del caramelo y la complejidad de las frutas secas. La frescura del limón y los frutos rojos aportan un toque vibrante y afrutado. Gracias a su proceso de doble fermentación, este café tiene una acidez alta que le otorga una claridad y frescura inigualables. Con un tostado bajo, su sabor se mantiene suave y limpio, ideal para métodos de extracción como V60 o pour-over, donde se pueden apreciar en su máxima expresión sus complejas notas y su refinada acidez. Un café único y sofisticado, perfecto para quienes buscan una experiencia cafetera de lujo.

• Café de Especialidad Blend
• Origen Perú, Valle Chanchamayo
• Variedad Castillo-Catimor
• Acidez Media Cuerpo suave
• Altura 1800 msnm
• Puntos 84 SCA
• Tueste medio
• Cosecha 2025

• Café de especialidad
• Origen Colombia
• Variedad Arábica, Colombia
• Proceso Natural / 450 horas
• Altura  1900 msnm
• Puntos 84 SCA
• Tueste Suave
• Cosecha 2025

Café de especialidad Origen Bolivia Variedad Arábica, Caturra Proceso lavado Altura 1500 msnm Puntos 84 SCA Tueste medio alto Cosecha 2025

Este café de especialidad de Bolivia, cultivado con granos Arábica de la subsepa Caturra, es una opción robusta y rica para los amantes del café intenso. Con un perfil marcado por notas de chocolate amargo, este café ofrece una experiencia profunda y envolvente, ideal para quienes buscan un sabor más fuerte y sin complicaciones. Con un tostado medio-alto, su acidez es prácticamente inexistente, lo que lo convierte en una bebida suave y bien estructurada, con un cuerpo alto que llena el paladar de manera completa. Perfecto para quienes prefieren una taza densa y con carácter, ideal para métodos como espresso o prensa francesa, donde su cuerpo y sabor se destacan al máximo.